鯛茶漬け 日本国内で獲れる真鯛の割合は、養殖が8割、天然が2割弱と言われています。 　そんな鯛を使用した鯛茶漬け　4食入り

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『鯛茶漬け』は、真鯛の薄造りに胡麻だれを和え
最初は1~2枚お刺身でその後熱々のお出汁をかけてお茶漬けと
特製の胡麻ダレでシンプルかつ贅沢に味わっていただく、
白金よこ山の新たな名物です。
シンプルだからこそ誤魔化しは通用しない。

その時期に一番美味しい真鯛を厳選し、愛媛、淡路、千葉などの国産の真鯛を　
市場で朝〆したプリプリした食感の鯛の刺身。
出汁は、鯛の骨をじっくり煮出して作り　かつお節と昆布のお出汁を加え
淡口醤油とお塩のみで味付けする
身体に悪いものは一切使用しておりません！
決め手は胡麻だれ修行時代京料理のお店で教わった 。胡麻のコクと
合わせ醤油のブレンドで甘みがぐっと増した秘伝の胡麻だれです。
すべてに妥協しない、白金よこ山の自慢の「鯛茶漬け」に仕上げています。

そして、こんな楽しみ方を体験して見て下さい。

休日の朝食では、

木々たちも生き生きしだす
朝の気持ちいい
おはよう！の空気の中

どこかの温泉旅館の朝食のように
少しオシャレな器に移して
朝風呂の後に召し上がって見てください。

食感・香・温度
体全体で感じる体験が出来るに違いありません。

もちろんお昼時 晩酌の締めにも最適です！

そんなセットを貴方様の大事な方にプレゼントして
このような体験して頂けるよう仕立てています。

作り方も簡単です。

鯛の薄造りに胡麻ダレをかけ お出汁をお鍋で温め
ご飯にかけるだけです。

これで 本格割烹料理がお家で召し上がれます。

そして、ご安心下さい！

レシピや盛り付け例の写真などもお付けします。

この鯛茶漬けで癒して下さい。

本当にしみじみほっこりしますよ。

貴方様の大事な方に一味違った癒し体験を是非お分けください。

鯛に付属のゴマダレをかけた盛り付け例です。

ごはんと漬物、小鉢などを添えた盛り付けです。

ギフト包装です。お中元の札を貼り付けます。

商品を銀の保冷パックで包んだ後、ギフト包装します。

商品　鯛刺し身　特製胡麻だれ　出し汁　わさび