鶏ガラが溶けるまで煮こみ24時間かけて作り上げる醤油らーめん(セット2食分) | 白金よこ山

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鶏ガラが溶けるまで煮こみ24時間かけて作り上げる醤油らーめん(セット2食分)

¥1,200 税込

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2022年6月25日 23:00 に販売終了しました

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‎スープは、豚骨・鶏ガラ・魚介だしの
三重奏トリプルスープ‎
‎旨みと深みが存分に含まれていながらも、
後味はアッサリしていて、‎
‎まったくしつこさを感じさせない。 ‎
‎一度食べるとやみつき必死! 濃厚清湯スープです

‎醤油は、中華職人直伝の本格ラーメン醤油‎
‎麺は、創業60年以上の歴史を持つ老舗製麺所から仕入る特製細麺 ゆで時間1分‎
‎その美味しさは具材なしの「素」ラーメンでも
十分にご満足いただけます。
(写真のトッピングは一例です。セットには付いておりません。)

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35年間 出汁にこだわり続けてきた
職人が作り出すスープで作る、醤油らーめん。

店舗では、年に一度だけしか販売しないラーメンです。

35年間出汁に、こだわり続けてきた日本料理の職人だからこそ出来る
和だしと肉系のスープを合わせて作る出し汁に
老舗ホテル修行中に本格中華職人から教わった
秘伝のラーメン醤油を使用した

食べた後のどが渇かなく、いつの間にか飲み干してしまう、

極旨ラーメンスープです。

麺は、老舗製麺所のスープに良く合う
特製麺を使用

スープは、お店の味をそのまま楽しめる
ストレートタイプ

麺のゆで時間も1分で調理も簡単

そして、「素」ラーメンでも十分美味しのですが、
お好みのトッピングや調味料
(豆板醤、胡麻ペーストなど)を
加えることで、色々なラーメンに早変わりします。

自宅で食べるからこそトッピング自由自在

スープがしっかりしているので、味を変えても
美味しく召し上がっていただけます。




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¥1,200 税込

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